Plancha's

Origine van de plancha
De oorsprong van de naam “plancha” is Spaans; het betekent gewoon een ijzeren plaat. Maar de origine van het koken (of grillen) op een hete metalen plaat is niet Spaans maar wel Amerikaans.
Hamburgers worden sedert jaar en dag bereid op een heet gestookte metalen plaat. De Japanners in de Verenigde staten namen deze bereidingswijze over om gerechten te bereiden op een teppanyaki.
Vakantiegangers in Spanje maakten kennis met deze bereidingswijze die daar “a la plancha” heet. En “a la plancha” betekent niets anders dan op hoge temperatuur gebakken (of gegrild) op een metalen plaat.
De huidige plancha’s zijn steeds op gas ofwel elektrisch.
Koken, grillen of bakken op een plancha
Het grote (culinaire) voordeel van koken, bakken of grillen op een plancha is de korte gaartijd van vis, vlees, schaaldieren en groenten. Hierdoor worden de smaken optimaal behouden en komen ze prachtig tot hun recht.
In de Japanse keuken wordt al sedert enige tijd gebruik gemaakt van de teppanyaki. “Teppan” betekent (ijzeren) pan en “Yaki” betekent gebakken. In deze vorm maakt de teppanyaki al sinds enkele decennia een onmisbaar onderdeel uit van de Oosterse keuken. Zelfs restauranttafels worden voorzien van een ingebouwde teppanyaki of… plancha.
Ontdek onze keuze aan plancha bakplaten, plancha grillplaten en onze gasgrill plancha’s. Elektrische plancha’s zijn perfect geschikt voor gebruik binnenshuis. Dit geldt niet voor plancha’s op gas ! Maar die zijn dan weer prima voor het buiten koken (outdoor cooking), gezellig met de familie of met vrienden.
Onze plancha’s zijn bovendien nog eens super gemakkelijk in het gebruik en in het onderhoud !
Verfijnd zoeken
Beefeater Plancha | Clubman 4 Brander Inox
Beefeater Plancha Clubman 4 Brander Inox Ben jij een echte partybouwers, professioneel of pr..
1.504,03€ 1.699,00€ Excl. BTW: 1.243,00€
Beefeater Plancha | Clubman 4 Brander Zwart
Beefeater Plancha Clubman 4 brander zwart, Ben jij een professioneel horeca bedrijf of restaurant of..
839,74€ 899,01€ Excl. BTW: 694,00€
Ferleon Kookplaat | Grill voor Patiocooker
Ferleon Kookplaat (Grill) voor op de Ferleon PatiocookerDe Ferleon kookplaten kunnen op elke Ferleon..
184,00€ Excl. BTW: 152,07€
Ferleon Kookplaat | Hob voor Patiocooker
Ferleon Kookplaat (Hob) voor op de Ferleon PatiocookerDe Ferleon kookpit, kookplaten kunnen op elke ..
256,00€ Excl. BTW: 211,57€
Ferleon Kookplaat | Plancha voor Patiocooker
Ferleon Kookplaat (plancha) voor op de Ferleon PatiocookerDe Ferleon kookplaten kunnen op elke Ferle..
223,00€ Excl. BTW: 184,30€
Ferleon Onderstel | Trolley met HPL volkern zwarte zijtafels voor Patiocooker
Ferleon Trolley voor PatiocookerBeschikbaar in 2 verschillende soorten frame zwart soorten Tres..
695,00€ Excl. BTW: 574,38€
Ferleon Onderstel | Trolley voor Patiocooker met hout
Ferleon Trolley met houten zijkanten voor PatiocookerBeschikbaar in 6 verschillende keuzes (hier 3 k..
600,00€ Excl. BTW: 495,87€
Ferleon Patio Cooker II of dubbel
Ferleon Patio Cooker II of dubbel vanaf grill & grillDe Ferleon kookplaten kunnen op elke Ferleo..
910,00€ Excl. BTW: 752,07€
Ferleon Patiocooker | Outdoor kookapparaat GRILL top
Ferleon Patiocooker Beschikbaar in 5 kleuren: Parelwit, Sneeuwwit, Zijdegrijs, Olijfgroen en Ma..
490,00€ Excl. BTW: 404,96€
Ferleon Patiocooker | Outdoor kookapparaat HOB top
Ferleon Patiocooker Beschikbaar in 5 kleuren: Parelwit, Sneeuwwit, Zijdegrijs, Olijfgroen en Ma..
510,00€ Excl. BTW: 421,49€
Ferleon Patiocooker | Outdoor kookapparaat PLANCHA
Ferleon Patiocooker Beschikbaar in 5 kleuren: Parelwit, Sneeuwwit, Zijdegrijs, Olijfgroen en Ma..
500,00€ Excl. BTW: 413,22€
Forge Adour Deksel | Inox Modern Plancha 60
Forge Adour Deksel voor Modern 60 Inox Plancha'sEen handig deksel voor op uw Forge Adour Inox Planch..
169,00€ Excl. BTW: 139,67€
Forge Adour Deksel | Inox Modern Plancha 75
Forge Adour Deksel voor Modern 75 Inox Plancha'sEen handig deksel voor op uw Forge Adour Inox Planch..
199,00€ Excl. BTW: 164,46€
Forge Adour Deksel | Inox Origin Plancha 60
Forge Adour Deksel voor Origin 60 Inox Plancha'sEen handig deksel voor op uw Forge Adour Inox Planch..
189,00€ Excl. BTW: 156,20€
Forge Adour Deksel | Inox Origin Plancha 75
Forge Adour Deksel voor Origin 75 Inox Plancha'sEen handig deksel voor op uw Forge Adour Inox Planch..
219,00€ Excl. BTW: 180,99€
Forge Adour Deksel | Inox Premium Plancha 60
Forge Adour Deksel voor Premium 60 Inox Plancha'sEen handig deksel voor op uw Forge Adour Inox Planc..
219,00€ Excl. BTW: 180,99€
Forge Adour Deksel | Inox Premium Plancha 75
Forge Adour Deksel voor Premium 75 Inox Plancha'sEen handig deksel voor op uw Forge Adour Inox Planc..
249,01€ Excl. BTW: 205,79€
Forge Adour Deksel | Staal Modern Plancha 45
Forge Adour Deksel voor Modern 45 Staal Plancha'sEen handig deksel voor op uw Forge Adour Staal Plan..
119,00€ Excl. BTW: 98,35€
Forge Adour Deksel | Staal Modern Plancha 60
Forge Adour Deksel voor Modern 60 Staal Plancha'sEen handig deksel voor op uw Forge Adour Staal Plan..
129,00€ Excl. BTW: 106,61€
Forge Adour Deksel | Staal Modern Plancha 75
Forge Adour Deksel voor Modern 75 Staal Plancha'sEen handig deksel voor op uw Forge Adour Staal Plan..
169,00€ Excl. BTW: 139,67€