Plancha's op gas of elektrisch voor buiten en binnen koken

Plancha's

Plancha's

Plancha's

Origine van de plancha

De oorsprong van de naam “plancha” is Spaans; het betekent gewoon een ijzeren plaat. Maar de origine van het koken (of grillen) op een hete metalen plaat is niet Spaans maar wel Amerikaans.

Hamburgers worden sedert jaar en dag bereid op een heet gestookte metalen plaat. De Japanners in de Verenigde staten namen deze bereidingswijze over om gerechten te bereiden op een teppanyaki.

Vakantiegangers in Spanje maakten kennis met deze bereidingswijze die daar “a la plancha” heet. En “a la plancha” betekent niets anders dan op hoge temperatuur gebakken (of gegrild) op een metalen plaat.

De huidige plancha’s zijn steeds op gas ofwel elektrisch.

Koken, grillen of bakken op een plancha

Het grote (culinaire) voordeel van koken, bakken of grillen op een plancha is de korte gaartijd van vis, vlees, schaaldieren en groenten. Hierdoor worden de smaken optimaal behouden en komen ze prachtig tot hun recht.

In de Japanse keuken wordt al sedert enige tijd gebruik gemaakt van de teppanyaki. “Teppan” betekent (ijzeren) pan en “Yaki” betekent gebakken. In deze vorm maakt de teppanyaki al sinds enkele decennia een onmisbaar onderdeel uit van de Oosterse keuken. Zelfs restauranttafels worden voorzien van een ingebouwde teppanyaki of… plancha.

Ontdek onze keuze aan plancha bakplaten, plancha grillplaten en onze gasgrill plancha’s. Elektrische plancha’s zijn perfect geschikt voor gebruik binnenshuis. Dit geldt niet voor plancha’s op gas ! Maar die zijn dan weer prima voor het buiten koken (outdoor cooking), gezellig met de familie of met vrienden.

Onze plancha’s zijn bovendien nog eens super gemakkelijk in het gebruik en in het onderhoud !


Verfijnd zoeken

Product vergelijk (0)


Beefeater Plancha | Clubman 4 Brander Inox

Beefeater Plancha | Clubman 4 Brander Inox

Beefeater Plancha Clubman 4 Brander Inox 4 ijzeren brandersTotale gewicht van barbecue is 46 ..

1.614,04€ 1.699,00€ Excl. BTW: 1.333,92€

Beefeater Plancha | Clubman 4 Brander Zwart

Beefeater Plancha | Clubman 4 Brander Zwart

Beefeater Plancha Clubman 4 brander zwart 4 ijzeren brandersTotale gewicht van barbecue is 46 kg..

854,05€ 899,01€ Excl. BTW: 705,83€

Ferleon Cooking Surface Pizza te monteren op patio cooker

Ferleon Cooking Surface Pizza te monteren op patio cooker

Ferleon Cooking Surface Pizza te monteren op patio cookerBEST gebruiken met een Lid of deksel als ac..

80,01€ Excl. BTW: 66,12€

Ferleon Kookplaat | Grill voor Patiocooker

Ferleon Kookplaat | Grill voor Patiocooker

Ferleon Kookplaat (Grill) voor op de Ferleon PatiocookerDe Ferleon kookplaten kunnen op elke Ferleon..

125,01€ Excl. BTW: 103,31€

Ferleon Kookplaat | Hob voor Patiocooker

Ferleon Kookplaat | Hob voor Patiocooker

Ferleon Kookplaat (Hob) voor op de Ferleon PatiocookerDe Ferleon kookpit, kookplaten kunnen op elke ..

144,99€ Excl. BTW: 119,83€

Ferleon Kookplaat | Plancha voor Patiocooker

Ferleon Kookplaat | Plancha voor Patiocooker

Ferleon Kookplaat (plancha) voor op de Ferleon PatiocookerDe Ferleon kookplaten kunnen op elke Ferle..

135,00€ Excl. BTW: 111,57€

Ferleon lid  of kap

Ferleon lid of kap

Ferleon lid voor  PatiocookerKan op alle modellen geplaatst worden ook op de oude modellen. Je ..

250,00€ Excl. BTW: 206,61€

Ferleon Onderstel | Trolley met HPL volkern zwarte zijtafels voor Patiocooker

Ferleon Onderstel | Trolley met HPL volkern zwarte zijtafels voor Patiocooker

Ferleon Trolley voor PatiocookerBeschikbaar in 6 verschillende soorten3 soorten Trespa: Zwartkleurig..

695,00€ Excl. BTW: 574,38€

Ferleon Onderstel | Trolley voor Patiocooker met hout

Ferleon Onderstel | Trolley voor Patiocooker met hout

Ferleon Trolley met houten zijkanten voor PatiocookerBeschikbaar in 6 verschillende keuzes (hier 3 k..

600,00€ Excl. BTW: 495,87€

Ferleon Patio Cooker II of dubbel

Ferleon Patio Cooker II of dubbel

Ferleon Patio Cooker II of dubbel vanaf grill & grillDe Ferleon kookplaten kunnen op elke Ferleo..

790,00€ Excl. BTW: 652,89€

Ferleon Patiocooker | Outdoor kookapparaat GRILL top

Ferleon Patiocooker | Outdoor kookapparaat GRILL top

Ferleon Patiocooker Beschikbaar in 5 kleuren: Parelwit, Sneeuwwit, Zijdegrijs, Olijfgroen en Ma..

425,00€ Excl. BTW: 351,24€

Ferleon Patiocooker | Outdoor kookapparaat HOB top

Ferleon Patiocooker | Outdoor kookapparaat HOB top

Ferleon Patiocooker Beschikbaar in 5 kleuren: Parelwit, Sneeuwwit, Zijdegrijs, Olijfgroen en Ma..

445,00€ Excl. BTW: 367,77€

Ferleon Patiocooker | Outdoor kookapparaat PLANCHA

Ferleon Patiocooker | Outdoor kookapparaat PLANCHA

Ferleon Patiocooker Beschikbaar in 5 kleuren: Parelwit, Sneeuwwit, Zijdegrijs, Olijfgroen en Ma..

435,00€ Excl. BTW: 359,50€

Forge Adour Deksel | Inox Modern Plancha 45

Forge Adour Deksel | Inox Modern Plancha 45

Forge Adour Deksel voor Modern 45 Inox Plancha'sEen handig deksel voor op uw Forge Adour Inox Planch..

98,99€ Excl. BTW: 81,81€

Forge Adour Deksel | Inox Modern Plancha 60

Forge Adour Deksel | Inox Modern Plancha 60

Forge Adour Deksel voor Modern 60 Inox Plancha'sEen handig deksel voor op uw Forge Adour Inox Planch..

109,00€ Excl. BTW: 90,08€

Forge Adour Deksel | Inox Modern Plancha 75

Forge Adour Deksel | Inox Modern Plancha 75

Forge Adour Deksel voor Modern 75 Inox Plancha'sEen handig deksel voor op uw Forge Adour Inox Planch..

129,00€ Excl. BTW: 106,61€

Forge Adour Deksel | Inox Origin Plancha 45

Forge Adour Deksel | Inox Origin Plancha 45

Forge Adour Deksel voor Origin 45 Inox Plancha'sEen handig deksel voor op uw Forge Adour Inox Planch..

129,00€ Excl. BTW: 106,61€

Forge Adour Deksel | Inox Origin Plancha 60

Forge Adour Deksel | Inox Origin Plancha 60

Forge Adour Deksel voor Origin 60 Inox Plancha'sEen handig deksel voor op uw Forge Adour Inox Planch..

149,00€ Excl. BTW: 123,14€

Forge Adour Deksel | Inox Origin Plancha 75

Forge Adour Deksel | Inox Origin Plancha 75

Forge Adour Deksel voor Origin 75 Inox Plancha'sEen handig deksel voor op uw Forge Adour Inox Planch..

169,00€ Excl. BTW: 139,67€

Forge Adour Deksel | Inox Premium Plancha 45

Forge Adour Deksel | Inox Premium Plancha 45

Forge Adour Deksel voor Premium 45 Inox Plancha'sEen handig deksel voor op uw Forge Adour Inox Planc..

120,00€ Excl. BTW: 99,17€

Weergeven 1 t/m 20 van in totaal 78